2017年3月5日
和食。
自分が求めているのかな。。
いや、
きっと赤ちゃんが求めてるんだろうな〜
最近の夜ご飯は専ら和食を好んで食べています。
バランスが取りやすく、
脂質の少ないメニュー。
博多の『かごんま』で頂いたかぼちゃ胡麻豆腐が美味しかったので挑戦！
かぼちゃを塩麹で煮て本葛と豆乳と練り胡麻。工程は思ったより簡単で、味もとても気に入りました*\(^o^)/*
次はもうちょっと葛粉を減らして、プリンみたいな柔らかさにしたい(^^)
福岡にきてよく目にする、『かしわ飯』。
うどん屋さんやラーメン屋さんにもセットであります☆☆
そして福岡のうどん屋さんや屋台には、おはぎなどあんこのメニューがあるところが多くてそれも驚きです‼︎
『かしわ飯って鶏五目のことですか？』
と聞くと、みんな
『かしわ飯はかしわ飯だよ』と言います(*^^*)
鶏の炊き込みご飯。
地鶏を使うと美味しいと聞いて、作ってみました☆☆
地鶏って地元の鶏と思い込んでたけど、親鶏のことなんですね〜
歯ごたえがあってこりこりしてて美味しいです🎵
こんにゃく、椎茸、牛蒡、銀杏、人参etc…
これは鶏五目…
いやいや、かしわ飯できました(^^)
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Filed under: ブログ — 10:36 PM
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