埼玉県上尾市 「べーぐる想い」BLOG

無事に先日、入籍しました。

　　

お店で得たことを忘れず、

これからも情熱を持って過ごしていきたい。

そんな想いで、私の指輪の内側は『情熱と原動力』の石です。

 

そして28歳のお誕生日。

旦那様のプランで思い出に残る一日に。

 

着いたのはインターコンチネンタルホテルの、ラ・プロヴァンス。

い、椅子がお姫様の座る椅子みたい♡♡

　　

庶民の私が座らせて頂きましたが、とってもいい気分でした♪♪

 

素晴らしいサービスで、料理が一段と美味しく

そこにいる時間が一段と素敵な思い出になることを感じました。

 

　　　

前菜♪パレットをイメージした一皿だそうです。新鮮な野菜と珍しいお塩☆

　　　

お魚はスズキさんと天使のエビ。弾力があって本当においしかったです。

　　　 

お皿もあったかい♡お肉がやわらかくて、ユリのつぼみは初めて頂きました。

　　　

ゴマのブランマンジェ♪メッセージも嬉しい！

 

一皿目が出てきた時から、また来たいね！と二人で言ってしまったくらい。

本当に素敵なお店でした。

 

ゆりかもめに乗って見る夜景は本当にキレイ。

都内に通うたび、いつの間にか夜景好きになっていた模様。

東京ってこんなにいいところだったのね。

と思いつつ、しばらくは埼玉に住んで

埼玉を100％楽しもうと思います♪♪

 

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おなかが弱くだいぶ痩せましたが、

 先月無事に7歳の誕生日を迎えた愛犬ハイジです。

お人形をもらってご満悦。

 

 

ご飯をふやかしてあげるようになったから虫歯が心配ですが。。

 

ひっくり返すとじっと動かなくなるので、

 

歯磨きがとってもしやすい。

 

歯磨きはどうやら嫌いじゃない様子♪

早く元気になって長生きして欲しいなぁ

 

 

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やったぁ　急成長♪♪

ぬか漬け中～

 

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最強力粉で作る、ごま風味のもちもちパンレシピができました♪

私は結んで焼きましたが、ロールパンにしてもおいしいと思います(^^)

工程も少ないのでおすすめよ♪　是非お試し下さい(^O^)

 

材料

• 最強力粉・・２５０ｇ
• ドライイースト・・３g
• 牛乳・・１５０ｇ
• 塩・・４ｇ
• 砂糖・・２５ｇ
• 無塩バター・・２５ｇ
• 黒ゴマ・・4g
• 白すりゴマ・・4g

 

作り方

1. 材料を全てボールに入れて混ぜ、まとまったら台に出して捏ねる。
2. つるっとしたらきれいに丸めて２０分くらい置く。(２．３は生地が乾燥しない工夫を)
3. ガス抜きして1個４０グラムくらいに分割して丸め、少し大きくなるまで置く。
4. めん棒で伸ばしくるくる棒状にして(べーぐるのように)、生地を結ぶ。
5. オーブンシートを敷いた天板に並べ、オーブン発酵機能で３０分くらい。(2倍に膨らむ程度)
6. お好みで塗り玉をして、オーブン180℃で２０分焼く。

 

　　　　　　 

 

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