和食。

自分が求めているのかな。。

いや、

きっと赤ちゃんが求めてるんだろうな〜

 

最近の夜ご飯は専ら和食を好んで食べています。

バランスが取りやすく、

脂質の少ないメニュー。

 

博多の『かごんま』で頂いたかぼちゃ胡麻豆腐が美味しかったので挑戦！

かぼちゃを塩麹で煮て本葛と豆乳と練り胡麻。工程は思ったより簡単で、味もとても気に入りました*\(^o^)/*

次はもうちょっと葛粉を減らして、プリンみたいな柔らかさにしたい(^^)

 

福岡にきてよく目にする、『かしわ飯』。

うどん屋さんやラーメン屋さんにもセットであります☆☆

そして福岡のうどん屋さんや屋台には、おはぎなどあんこのメニューがあるところが多くてそれも驚きです‼︎

『かしわ飯って鶏五目のことですか？』

と聞くと、みんな

『かしわ飯はかしわ飯だよ』と言います(*^^*)

 

鶏の炊き込みご飯。

地鶏を使うと美味しいと聞いて、作ってみました☆☆

地鶏って地元の鶏と思い込んでたけど、親鶏のことなんですね〜

歯ごたえがあってこりこりしてて美味しいです🎵

こんにゃく、椎茸、牛蒡、銀杏、人参etc…

これは鶏五目…

いやいや、かしわ飯できました(^^)

 

 

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