おー、誕生日だ!
またひとつ、年を重ねます。
年齢が上がっていくことに抵抗を感じ始めた20代後半。
時間の速さに気持ちが追い付かず、
焦っていた時期もありました。
でも最近は
とても前向きに、穏やかに、
年の境目をスキップして進んでいけるような気持ちでいます。
むしろ、自分の誕生日の曜日を忘れて、人に聞いてしまうほど鈍くなりました。笑
『健康で 風に吹かれながら 生きていることの懐かしさに ふと胸が熱くなる』
吉野 弘さんの詩の意味が、少し分かってきたような気がします。
新しい一年も、周りの人に感謝しながら、
少しずつ成長したり、たくさん笑ったりできたら、
それだけで幸せだなあと思えた29歳の誕生日です。
さて。
お祝いは、昨年と同じ、
インターコンチネンタルホテルの
『ラ・プロヴァンス』をリクエスト。
お誕生日は毎年ここに来たいと思ったり。
同じ時期に来たのに、
前菜から一つとして同じメニューはなく
とても新鮮でした。
今回のパレットは、『健康』を意識して作られたそうです。
白いパンは米粉100%。
アンチョビ、干しエビなどを入れた食べるオリーブオイルが
パンにとても良く合いました。
お魚料理。
60度のココナッツオイルの中で調理したサーモンが、
初めての味体験で美味しかったです。
とっても柔らかい仔牛の赤ワインソース。
に、負けないくらい主張のあるお野菜達でした。
素敵なデザートもありがとう☆☆
お店の方との会話にも花が咲き、
シェフが2か月ごとにお料理を変えていることや、
今回のお料理で特にこだわったものなどを教えて下さいました。
前回もそうでしたが、
ラ・プロヴァンスのサービスの方は
思い出に残るような会話を交えて接客して下さいます。
場所が、『竹芝駅』ということもあり、
行く機会の少ない場所ではあるかもしれませんが
浜松町から徒歩5分程で行けます☆
かなり嬉しいキャンペーンもされているみたいで
とってもおすすめのお店です♪
記念日などにぜひ(^^)
そして、プレゼントは
お気に入り食器のにしてもらいました♡
毎日の生活にいろどりを―
さっそく使う。笑
ワンプレートご飯に、これから色々挑戦したいな♪
誕生日、ありがとでした(^O^)
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