埼玉県上尾市 「べーぐる想い」BLOG

外食に行くときは、

月１回、すごく行きたいところに

行くようにしています。

今月は『美登利寿司』に決まり♪

長い行列ができていたけど、

順番待ち予約ができたのですぐ入れました♪♪

 

出てきたお寿司、おーー！！

　　

ネタが大き～い！！

どれもいいネタでとても美味しかったです♡♡

そしてお店の方が英語も韓国語も

ネイチャー並みに使いこなしていて

素敵でした!(^^)!

 

ここもコスパが嬉しいお店♪

 

美味しいものを食べに、

わざわざ都内に行ってみるのもいいですね。

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今日の朝ごはんはマフィンだよ！！

 

え、甘いお菓子の？

 

ぶぶー。

イングリッシュマフィンだよ＼(^o^)／

　　

セルクルないのでだいたいに丸めて、

上にお菓子の四角い型を乗せて焼いたら

それなりの形になりました。

 

マフィンといえばコーンミール♪

これが周りについてるのが美味しい♪♪

 

配合は普通のパンとたいして変わらないのに

このもっちり感はなんでだろう！？

コーンミール作用なの？？

あとで調べるとして、

頂きます。

　　

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私が初めて作ったと思われるケーキが

マドモワゼル郁子さんの

『ヨーグルトポムポム』です。

　　

お母さんの本棚からすごく年期の入った本を出して作った

シンプルで簡単だけど、やさしい味でくせになるケーキ。

 

りんごとヨーグルトの混ぜて焼くだけのケーキです。

１０年ぶりくらいに作ったけど、

やっぱり懐かしくて大好きな味でした。

　　

ネットで調べると作り方出てくるので

ぜひ作ってみて下さい～

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私のひいおばあちゃん。

遊びに行くと、いつも白菜のお漬物でご飯を巻いて食べさせてくれました。

孫である母にも同じ思い出。

 

あー。あれ食べたいな。。

急に思い出して旬の白菜を買ってくる―

　　

半日天日干し。

甘くなれ～

漬物桶も重しもないけど、

ビニールに入れて、辞書をのせて。

 

 

昆布茶も入れるとマイルドです。

毎日食卓に出したいから塩分は控えめに。

いい箸休めになるね。

と乙なことをいう旦那さんに

びっくり笑いして食べました。

 

 

 

 

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