埼玉県上尾市 「べーぐる想い」BLOG

最近のひとりランチは大好きなこれです♪

　　

アボカド納豆ご飯。

毎日食べてるけど全然飽きないですね～。

 

年末は旦那さんがお休みに入ってふたりランチになったので、

もすこし頑張ります。

　　

ビビンバとかね。

　　

ひじきの煮物と大根の葉の常備菜をご飯に混ぜたら

美味しいチャーハンになりました☆

 

 

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先日の冬至。

頂きものの柚子。

　　

皮はみんな剥いて冷凍♪

柚子の皮は重宝しますね。

 

かぼちゃと、

　　

お風呂は温泉に入っちゃったから、

柚子はちみつ。

　　

少しずつ日がのびると思うとほっとします。

 

 

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今日はうどん鍋で楽ちーん♪

と作り始めたうどんの工程は、思った以上に大変で

　　

半日がかりで出来上がりました。

 

　　

踏んで休ませるの繰り返し―

　　

粉と塩と水しか使わないから、

味や食感に差を出すのって難しいんだろうなー。

　　

こしのあるうどんを期待してたくさん踏んで完成！！

　　

おいしい！でもこしはない！

やっぱりうどん屋さんにはかないませんが、

楽しかったからよしとします。

 

 

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