2014年12月11日
ビストロもどき。
恵比寿にあるビストロシロさんで食べたお魚料理がとても美味しかったです。
家で味を再現！なんてことはできないので、
配置だけ真似してあとはそれらしいレシピを集めて作ってみました。
あぶらカレイはムニエルにしてレモンバターソース。
大根はコンソメで煮て下にあったかなー。
こんな感じだったはず(*^_^*)
レモンバターソース初めてしてみたけど美味しかったですよ～。
リピ決定です♪
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Filed under: ブログ — 12:51 PM
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