埼玉県上尾市 「べーぐる想い」BLOG

いつものスーパーに行ったら、

ホタテの赤ちゃんがたくさん入ってお買い得になっていました。

 

ちっちゃくて食べるところあるかな？と思ったけど、

買ったことがなかったので購入～

 

トースターで焼いて、バター醤油ホタテ☆☆

お味は～。。

とってもやわらかくて旨みたっぷり！！

 

さーてと。

まだ大量にあるね。

お豆腐とキムチがあったので、

あさりの代わりにしてスンドゥブチゲを作ってみました☆

これはリピ決定だね。

ホタテのだしが効いた濃厚スープでした♪

 

そして最近はまり中のナンプラー。

なんとなくくせがありそうで敬遠してたけど、なんて美味しい調味料！！

チャーハンに入れたり生春巻きのタレに☆

 

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テレビを見ながら食べるいつもの夕飯。

ふと、お母さんが送ってくれたボサノバをかけてみる。

 

あらー、不思議！！

イタリアレストランのような雰囲気に。

 

自然に、テレビを消して照明をおとし、ロウソクを付けたくなりました。

 

座卓ながらレストラン気分を味わえるし、テレビよりずっと会話も増える♪

なんだか記念日のような特別な夕食の時間(^^)

 

これから洋食の時はこうしよう！

 

この日のメニューは。。

　

～イカと鶏肉のジェノベーゼパスタ～

～オイルサーディンのバケットサラダ～

 

　

浦和までドライブして買ってきたアカシエのケーキ♪

カモミールティーを淹れて。

 

 

 

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春の野菜はアクの強いものが多いけど、

苦味や味わいのあるものばかりで大好きです♪

 

そら豆、ウド、筍、ふき。。

旬の時に何度も買って楽しみます。

 

朝掘りの筍を目指して、農協に通う春の日。

定番！２度は食べたい筍ご飯♪

 

姫皮のお刺身もいいね！

 

春野菜の天ぷらって大好き！

 

変わり種に筍グラタン♪　チーズとも合うんだ！

 

豚バラと筍の煮物でこっくり味も美味しい！

 

今年も、体の半分が筍になっちゃうくらい食べました(*^_^*)

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