2020年3月28日
第二弾☆
おうちバーベキュー第二弾☆☆
今回は、
ピザ♪
燻製♪
お魚♪
ネギ塩レモンに漬け込んだ鶏肉♪
りんご、玉ねぎ、調味料に漬け込んだ牛ももの塊♪
に挑戦です٩( ᐛ )و
お魚のお目目。。
今日は丸ごと焼いてみよう！
お魚はすぐ火が通りました^ ^
皮は香ばしくて中はしっとり♡♡
ただ焼くだけで十分美味しいー
子どもたちに大好評で2人ともよく食べました（≧∇≦）
ピザ、一枚目は裏焦がしました(^_^*)
2枚目は成功♪♪
フライパンで蓋して、
弱火のところで様子見ながら焼きました☆
ボワッと膨らんで十分美味しかったけど、
生地にもっと炭の香りついたらいいな〜
これはリベンジ‼︎
塊のお肉は、周りを焼いてアルミで包んでおきました♪
柔らかいローストビーフになってる♡♡
いつも作るのとはまた違って美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
燻製☆
炭火のほうがじっくり燻製になって、
外だと煙も気にならなくて良かった^ ^
かまぼこの燻製は固かったです（笑）
漬け込んだ鶏肉は、
漬け込んだ分？そのまま焼くより時間はかかったけど、
すごく美味しかった‼︎
鶏肉が一番、炭火焼きの効果出てる感じでした♪♪
2回目も色々試して美味しかったねー(๑･̑◡･̑๑)
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Filed under: ブログ — 6:25 AM
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