埼玉県上尾市 「べーぐる想い」BLOG

 

私は毎日夢を見て

いつも全部覚えてる。

 

こないだは

べーぐる屋の物件を探している夢を見た。

 

朝起きたら、

無性にべーぐるが食べたくなった。

 

次の日の夜は夢の中で、

もうお店を営業していた。

 

なんか不思議だなー。

 

メッセージだったりしてねって話す( *´艸｀)

 

お店をやめて以来

こんなにべーぐるのことが

浮かんできたのは初めてだったから、

ひとまず材料を注文。

 

自分が好きだったもの、作りたいものを書き出して、

ひとつずつ作ってみよう。

結婚してから、朝のパンはかかさず作ってきたけど

食事パンをと思うと

食パンやフランスパンが定番で、

だいたいいつも似たようなのが多かったな。

 

せっかくの作る機会。

分かっている美味しさもいいけど

もっと貪欲に、

作ったことのないものや

なかなか作らないものに挑戦して、

新発見を増やしたり、

新鮮な「美味しい！」も感じたい。

 

 

お買いものも。

 

いつものお豆腐。

いつものキムチ。

いつものチーズetc・・。

 

お気に入りだからいつも同じのになるんだけど、

お店にはこんなにたくさん商品があるのだから、

もっと発見を求めて、

買ったことのないものに挑戦するのも

面白いんじゃないかなと最近思う。

 

手始めに、

いつもの餃子じゃなくて

再現だいすけさんがTVで作っていた

紅虎餃子棒の再現餃子に挑戦！！

豚挽きじゃなくて合挽きで、

ザーサイ、春雨、甜麺醤、黒糖、あめ色玉ねぎなどが入り、

驚きが多くて

アドレナリンがいっぱい出た！と思う(笑)

 

味が濃厚で皮がパリパリ(^^)

大好きなお店の味に近づけたかな☆☆

 

でも欲を言えば私はもっと固い餃子が好きだなー。

ほら、崎陽軒のシュウマイみたいな固さの。

それって、餃子じゃなくてシュウマイのほうが好きなんじゃない？

と言われて、

あ、そうかと

これも新発見(*^_^*)

 

 

 

 

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