あんこ。

初めての白あん作り。

白花豆を使って、小豆であんこを煮るのと同じでした(^^)

手作りは、無添加で安価で美味しい。

 

旦那さんが、買った飲み物などに

『添加物の味がする』

『人工甘味料の味がする』

というようになった。

 

添加物をなるべく避けてると、

添加物の『味』を確かに感じるようになりました。

 

楽しくできる範囲で、

家でできるものはなるべく作りたいな(^^)

 

白餡で、黒糖酒粕まんじゅう☆

酒粕が香ってふわふわです♡♡

 

白餡たっぷり抹茶玄米粉パウンド。

こないだの蒸しパンよりしっとり感に欠けるけど、餡子がたっぷり入っているのでこの食感はこれでありかな(^^)

 

白餡に西京味噌を混ぜれば、大好きな味噌餡ができるらしいのでかしわ餅作りたいな🎵

 

小豆のあんこも煮ておいて、

練り胡麻を混ぜれば

胡麻あんのあんまんができそう☆☆

 

今、職場の人に教えてもらい

肉まん作りにはまって研究中なので、

肉まんあんまん極めたいです*\(^o^)/*

 

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